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火麻仁麻辣猪肝的做法步骤

1.准备好

主料

辅料

2.将料汁、胡椒粉、淀粉放入猪肝中抓匀腌制。

3.锅中放油，下花椒粒炸香后捞出。

4.放腌好的猪肝。

5.翻炒几下放麻辣酱。

6.翻炒入味。

7.猪肝入味成熟放青蒜提香。

8.翻炒均匀。

9.出锅装盘撒火麻仁。

小窍门&温馨提示

猪肝需腌制好入味，大火快炒，才会口感软嫩。